На Рождество, точнее, на Святой Вечер в канун Рождества, на Сочельник, на столе обязательно должны быть 12 блюд, приготовленных по рождественским рецептам.
Кулинария и специи
Для приготовления тонких румяных и сочных блинов рекомендуется пользоваться сковородой небольшого размера.
Современная австралийская кухня – одна из самых экзотических в мире благодаря необычным растениям и животным, которые имеются только в Австралии.
Консервация овощей и фруктов на зиму может осуществляться несколькими способами, к примеру, стерилизацией или маринованием.
Раки – идеальная закуска к пиву, но по этому рецепту и сами раки можно приготовить в пиве, которое придаст этому блюду неповторимый вкус и аромат.
Майоран широко используется в кулинарии в качестве специи, а также входит в состав многих приправ, наряду с другими пряностями.
Моченые яблоки – не только вкусное и полезное блюдо, но и хороший способ сохранить яблоки на зиму без потери их полезных свойств.
Корица является универсальной пряностью, которая используется в кулинарии как для приготовления сладких блюд, так и в рецептах блюд из мяса и овощей.
Жаренный судак по этому рецепту получается очень вкусным, весь секрет рецепта жареного судака заключается в добавке небольшого количества молока.
Майоран известен еще со времен Древнего Рима и Греции, это незаменимая в кулинарии специя и пряность используется в рецептах блюд многих кухонь мира.
Пряность чабер облает горьким и пряным вкусом, чабер широко используется в кулинарии в качестве специи, добавляемой в салаты, мясные и рыбные блюда, выпечку, соусы и маринады.
Марокканская кухня отличаются необычным сочетанием продуктов и специй, придающим рецептам блюд марокканской кухни неповторимый колорит.
К пиву производится множество различных закусок – чипсы, орешки, фисташки, джерки, колбаски, вяленое мясо, соленые морепродукты, креветки и многое другое.