Перейти к основному содержанию

Пиво и готовые закуски к пиву

Пиво и готовые закуски к пиву

Картофельные и кукурузные чипсы

Одной из широко распространенных в мире закусок к пиву являются картофельные чипсы, которые производятся в широком ассортименте. Картофельные чипсы к пиву выпускаются различной формы и имеют, кроме обычного картофельного вкуса, различные оттенки, придаваемые им натуральными или искусственными добавками. Так, картофельные чипсы выпускаются без добавок, а также со вкусом сыра, колбасок, крабов, лука, зелени, а также острые картофельные чипсы с добавкой васаби или различных сортов острого перца. Кроме картофельных чипсов, производятся чипсы из кукурузы, которые имеют более грубую структуру, но отличаются оригинальным вкусом.

Соленый арахис

Соленый арахис является очень хорошей закуской к пиву и производится по разной рецептуре в различной упаковке. Обычно орехи арахиса к пиву выпускаются с добавлением соли, но существует множество вариантов соленого арахиса с добавлением натуральных или искусственных ароматизаторов.

Фисташки

Фисташки – еще одна закуска к пиву, которую не нужно рекламировать, поскольку все и так любят употреблять фисташки к пиву. Фисташки, в отличие от соленого арахиса, продаются в оболочке, которую при употреблении нужно удалять, но это не является проблемой – высокие вкусовые качестве фисташек делают их идеальной закуской к пиву.

Соленые сушеные морепродукты

Одной из популярных закусок к пиву являются различные небольшие рыбки, просоленные и высушенные. В продаже доступны соленые анчоусы, мальки скумбрии и других аналогичных видов рыб, измельченное просоленное мясо более крупных рыб, а также крабы и осьминоги в различных вариантах обработки.

Хамон

Известное во всем мире вяленое свиное мясо хамон, производимое в Испании, является также отличной готовой закуской к пиву. Хотя хамон обычно представляют в виде большого свиного окорока весом 5-7 кг, его можно купить и в виде небольших упаковок с тонко нарезанным мясом, которое очень удобно употреблять в качестве закуски к пиву.

Джерки

Джерки, или высушенное мясо различных пород птицы и животных, также являются очень хорошей закуской к пиву. Джерки производятся из мяса курицы, индейки, а также из свинины, говядины или конины. Обычно джерки выпускаются с добавкой острого перца и других пряностей для придания им более интересного и разнообразного вкуса.

Сыры

В качестве закуски к пиву может использоваться большинство твердых сыров, к примеру, то же пармезан. Интересной закуской к пиву могут быть также сыры с плесенью, наподобие Рокфора, а также сыры с различными добавками. Приготовление такой закуски к пиву сводится просто к нарезке сыра.

Сыровяленые колбасы

Еще одним продуктом, которые хорошо подходит к пиву, являются различные сыровяленые колбасы. К пиву лучше брать нежирные сыровяленые колбасы с плотной структурой. Приготовление закуски из сыровяленой колбасы сводится просто к ее нарезке.

Сыровяленое мясо

Сыровяленое мясо в различных исполнениях, как и сыровяленые колбасы, является отличной закуской к пиву. Сыровяленое мясо производится из мяса различных пород домашних животных с добавками различных пряностей. Особо стоит отметить бастурму – сыровяленое мясо с большим количеством острого перца и других специй, которое готовится по кавказским рецептам – это одна из самых вкусных закусок к пиву. Приготовление сыровяленого мяса к пиву сводится к его нарезке.

Креветки

Креветки очень хорошо подходят к пиву и не требуют особых усилий в их приготовлении. Креветки производятся уже вареными и готовыми к употреблению, их нужно просто разморозить и сразу употреблять как закуску к пиву. Для улучшения вкуса креветок можно взбрызнуть их лимонным соком.

Крабовые палочки

Еще один вариант закуски к пиву, продаваемый в замороженном или охлажденном виде – крабовые палочки. Крабовые палочки представляют собой рулетики из прессованного фарша белой рыбы с добавкой ароматизаторов и красителей, имитирующих крабовое мясо. Охлажденные крабовые палочки можно употреблять сразу как закуску к пиву, а замороженные следует сначала разморозить.